اوگاندا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان قهوه روبوستا در جهان است. همچنین در مناطق مرتفع این کشور، در مناطق آتشفشانی که غنی از مواد مغذی است عربیکا نیز رشد میکند که مهمترین آنها در دامنه کوه الگون در مرز با کنیا و در دامنه کوه روونزوری ، معروف به “کوههای ماه” در مرز با جمهوری دموکراتیک کنگو است. مقداری قهوه عربیکا نیز در منطقه غرب نیل در شمال غربی این کشور کشت می شود.
یک فنجان قهوه ی اوگاندا خوب حاوی نوت هایی از اسیدیته شراب گونه آفریقای شرقی همراه شکلات شیرین و بافت غنی است. اوگاندا به عنوان دومین تولید کننده آفریقایی قهوه و هفتمین تولید کننده جهان قرار گرفته است. در این کشور هر دو نوع عربیکا و ربوستا کشت می شود.
مشخصات قهوه اوگاندا
کشور: اوگاندا
نژاد: روبوستا
عطر و طعم: ملایم، 2 از 5 (نوت هایی از اسیدیته شراب گونه آفریقای شرقی همراه شکلات شیرین)
قهوه عربیکا در آغاز قرن 1900 وارد این کشور شد، در حالی که قهوه روبوستا بومی این کشور است و قرن ها بخشی از زندگی مردم اوگاندا بوده است. انواع قهوه وحشی روبوستا امروزه هنوز هم در جنگلهای بارانی اوگاندا رشد می کند و تصور می شود یکی از نادرترین نمونه های درختان قهوه طبیعی است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.