قهوه برزیل 100 درصد عربیکا-مدیوم

75000 تومان146000 تومان

برزیل بزرگ‌ترین تولید‌کننده قهوه دنیاست و بیش از یک سوم قهوه دنیا را تولید می‌کند. مردم برزیل بیشترین مصرف قهوه را در میان مردم دنیا دارند. اگر بخواهیم درباره مشخصات قهوه برزیل را توضیح بدهیم باید بگوییم که دانه‌های قهوه برزیل 80 درصد از نوع عربیکا و 20 درصد دیگر از نوع روبوستا، اسیدیته نسبتا کم، عطر زیاد، طعم غالب تلخ و شیرین آجیلی و شکلاتی، مقدار کافئین کم تا متوسط و درصد برشته شدن آن متوسط یا مدیوم است.

مشخصات

  • کشور: برزیل
  • نژاد: عربیکا
  • عطر و طعم: عطر زیاد، طعم شکلات تلخ و تست
  • اسیدیته : 2 از 5
  • بدنه: 4 از 5
پاک کردن
شناسه محصول: brazil_arabica_coffee دسته: ,

برزیل بزرگ‌ترین تولید‌کننده قهوه دنیاست و بیش از یک سوم قهوه دنیا را تولید می‌کند. دانه قهوه برزیل در منطقه های سانتوس، استیت برزیل ، پارانا ، موکوکا ، سائوپائولو و سرادو کشت میشود  که در این میان قهوه منطقه سانتوس (نام بندری در برزیل که قهوه این منطقه از آن جا صادر می‌شود) بهترین نوع قهوه برزیل است.

حدود 80% از قهوه های برزیل عربیکا میباشند و در ارتفاعات بالای 8000 متر از سطح دریا رشد میکنند. 20% دیگر قهوه‌های برزیل شامل دانه‌های قهوه روبوستا می‌شوند که در ارتفاعات کمتر رشد می‌کنند.

قهوه برزیل به دلیل اینکه کشور برزیل ازنظر شرایط آب و هوایی در منطقه‌ای بسیار مناسب قرار دارد ، توسط همان روش قدیمی و سنتی خشک فراوری می‌شود. یعنی اینکه کشاورزان بعد از برداشت قهوه می‌توانند بدون اینکه بابت بارش باران و یا مرطوب شدن هوا نگرانی داشته باشند به‌راحتی زمان لازم و کافی را برای خشک و فراوری قهوه به‌صورت سنتی را در اختیاردارند.

یکی از ویژگی های قهوه برزیل اسیدیته  کم آن می باشد. دانه قهوه برزیل در ارتفاع‌های نسبتاً پایین میان 600 الی 1200 متر بالاتر از سطح دریا رشد می‌کنند که این ارتفاع در مقایسه با ارتفاعات رشد قهوه در آفریقا که حدود 12000 متر است ، ارتفاع کمی محسوب می‌شود. و دانه‌های قهوه‌ که در زمین‌های کم ارتفاع‌تر رشد می‌کنند یک ویژگی خاص دارند که اسیدیته بودن کمتر آنها می‌باشد.

نوع آسیاب

دان, اسپرسو ساز, فرنچ پرس, قهوه جوش ترک, موکاپات, قهوه ساز برقی چکه ای, cold Brew, Percolator, آئروپرس, سایفون, پور اور, کمکس

وزن

250 گرم, 500 گرم

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه برزیل 100 درصد عربیکا-مدیوم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اسکرول به بالا